日時：2017年3月18日（土）13：00～14：30（開場12：30）
会場：百年（東京都武蔵野市吉祥寺本町2-2-10 村田ビル2F Tel/Fax:0422-27-6885）
チケット代：1000円

2年ぶり、待望のレシピ本『野菜』が2月22日に発売された料理家・細川亜衣さん。
旬の野菜をつかった選りすぐりの野菜料理を、レシピと美しい写真で紹介する本書は、
細川亜衣さんのエッセンスが詰まった、実用性と美しさを兼ね備えた1冊です。
本書の刊行を記念して、トークショーをおこないます。
お相手には、画家の平松麻さんをお迎えします。
静謐な世界の礎に、幼少からのお膳立ての記憶が大きく関わっているという平松さん。
食べること、料理すること、描くことについて、お二人にお話しいただきます。

細川亜衣（ほそかわ・あい）
1972年生まれ。大学卒業後にイタリアに渡り、帰国後、東京で料理教室を主宰するかたわら料理家として各メディアで活動。2009年より熊本在住、国内外で料理教室や料理会を行っている。著書に『イタリア料理の本』（米沢亜衣名義）『食記帖』『愛しの皿』『スープ』など。
（写真：Yayoi Arimoto）

平松 麻（ひらまつ・あさ）
1982年生まれ。画家。木片やベニヤ板にグァッシュや油絵具で描画し、やすりをかけながら絵肌をつくっている。展覧会での発表を軸に、挿画なども手がける。雑誌「MONKEY」最新号（vol.11）では、挿画を描き下ろした。（写真：Magnolia）
http://www.asahiramatsu.com/painting/past/

≪ご予約方法≫
2017年2月25日（土）予約受付開始

電話(0422-27-6885）・店頭・メール（HP右上の「お問い合わせ」もしくはmail@100hyakunen.com）にて、ご予約承ります。チケット代：1000円